绿壳蛋鸡的外貌特征及特点
(一)绿壳蛋鸡外貌特征
绿壳蛋鸡体型紧凑,体重大小适中,体态清秀,羽毛色彩鲜丽,紧贴身体,雄性颈羽、鞍羽和尾羽完整、发达,具有光泽。雌性羽毛葺日睁坤特种鸡饲养新技术完整、整洁,尾毛上翘,羽毛**钝圆;鸡冠类型以单冠为主,鸡冠红润或紫润,无冠癣,雄性鸡冠出现早且直立,鲜红或紫红,肤色有黄、白、青、乌等;喙、胫、脚的颜色以白、红、青为佳。
1.冠
早熟品种绿壳蛋鸡在.30—60日龄公鸡冠已经鲜红,与母鸡冠有显著差异,散养放牧的绿壳蛋鸡比舍饲绿壳蛋鸡的鸡冠更红,产蛋率高的鸡比产蛋率低的鸡鸡冠更红。绿壳蛋鸡也有乌色、紫色、黑色等鸡冠,这些鸡被认为具有保健、防病、营养等功能而受消费者青睐。
2.耳
叶绿壳蛋鸡耳叶位于耳孔下侧,椭圆形有皱襞。+耳叶的颜色有红、白、黄、绿和蓝色等。;
3.肉垂
绿壳蛋鸡肉垂颜色一般与鸡冠色泽相似。
4.脸
脸是绿壳蛋鸡区别于其他类型鸡的一个主要特征,绿壳蛋鸡雏鸡、育成鸡胫部布满羽毛。进人性成熟期后眼周围羽毛减少,脸色泽红润。.
5.眼
绿壳蛋鸡眼圆而有神,反应机灵。虹彩的颜色有红、黄、灰色等。
6.喙
喙是绿壳蛋鸡区别于现代商品蛋鸡的一个主要特征。现代鸡种的喙均为黄色,而绿壳蛋鸡的喙颜色有黄色、白色,、黑色和乌色等。·;;
7.颈
羽绿壳蛋鸡颈羽颜色丰富,有黑色、金色、栗色等。:
8.体躯
绿壳蛋鸡体躯部紧凑、美观、胸肌不发达,呈锐形;胸部肌肉细致紧凑,有的个体肉质呈现黑色;绿壳蛋鸡腹部大小适中,母鸡比公鸡发达,容积大;背部平宽,外形美观,背部、颈部和尾部连成“U”形曲线;母鸡腰部羽毛短而钝圆、羽毛紧贴身躯,公鸡腰部羽毛长,**呈锐形,性成熟时羽毛有光泽,明亮,深色羽的公鸡腰部的毛呈墨绿色,有光泽;绿壳蛋鸡尾部羽毛分为主尾羽和覆尾羽,公鸡覆尾羽很发达,具有金属光泽,形似镰刀,又称镰羽,母鸡尾羽也很发达,但尾羽上翘。·.**章·绿壳蛋鸡轴
9.四肢
绿壳蛋鸡的四肢包括翅膀和腿两部分。绿壳蛋鸡鸡翅肌肉不发达,没有现代商品蛋鸡鸡翅肥大。翼部结构有利于其飞翔,腿部包括大腿部、小腿部、胫部、脚等四部分,绿壳蛋鸡腿部肌肉发达,细致而紧凑,腿肌率高于胸肌率;,味道鲜美。腿部羽毛紧贴皮肤。大腿股骨包人体内。小腿位于大腿下部;露于体外。胫部位于小腿下部,以掌骨为基础,细长,表面分布有鳞片,鳞片大小和软硬是鉴定年龄的依据之一,公鸡胫部有向后突起,称距;;母鸡没有距。绿壳蛋鸡胫部细长或细短·,颜色有白、红、青、黑、绿、灰和黄等多种颜色,但以青色为主,利用胫部颜色可以判断绿壳蛋鸡与其他鸡种,其他商品鸡胫部大多为黄色。脚和趾颜色与胫部基本相同,趾部**角质化部分称爪,绿壳蛋鸡爪较短。
10.羽毛
羽毛是绿壳蛋鸡的主要标志性状之一。绿壳蛋鸡羽毛类型和颜色比较复杂,不一致,有纯黑色、白色、黄色、红色、金色,芦花羽和浅花羽等不稳定羽色。其麻色羽、青色羽、镶边羽、灰色羽、咖啡色羽等与其他品种鸡有明显区别,羽毛的形状为片羽。羽毛类型分为纤羽、绒羽、半绒羽和正羽等四种+绿壳蛋鸡羽毛的丰满程度、光泽、紧凑及完整性等是影响其上市售价的主要因素。
(二)绿壳蛋鸡特点:
1,饲养管理
粗放,耐粗饲绿壳蛋鸡食性杂,耐粗饲,动物性、植物性、单细胞类饲料和矿物质都可被利用。长期放牧饲养的绿壳蛋鸡啄食树叶、草籽;嫩草、昆虫等。绿壳蛋鸡在粗放饲养条件下产蛋率低,但蛋品风味好。.
2.产蛋量低
绿壳蛋鸡的年产蛋数一般为160一180枚,平均蛋重小;为42—50克。!但蛋白干物质含量高,蛋黄和蛋清比例为1:1.8。;
3.抱窝性;
绿壳蛋鸡有抱窝性,抱窝性是鸡繁殖后代的一种本能。自然条件下鸡通过抱窝孵化小鸡。由于抱窝时鸡停止产蛋,因此人工饲养时要淘汰抱窝性强的绿壳蛋母鸡。㈠。·稿啊陟4.体型小,好动绿壳蛋鸡体型小j体重轻,羽毛丰满利于飞翔登高。·放牧饲养和散养条件下,活动范围广,采食面积大。;;
5.敏感性强
应激反应大绿壳蛋鸡易受惊吓,反应敏感,比较神经质,笼养时易惊群,因此绿壳蛋鸡饲养场应避免噪音、陌生人、外来动物以及其他应激因素。
6.绿壳鸡蛋
具有保健作用绿壳鸡蛋蛋白质含量12.9%,比褐壳蛋高0.5%;代谢能为6.94;兆焦/千克,比褐壳蛋和白壳蛋高9:《,比粉壳蛋高20%,胆固醇含量为1.98克/千克,比褐色蛋低2.34克/千克,锌、硒、碘的含量比其他鸡蛋高;·维生素A、维生素E的含量也比其他鸡蛋高,因此绿壳鸡蛋保健效果十分明显,儿童每天食用l枚绿壳鸡蛋,连续食用40天后测定结果表明,体重及身高增加明显加快。食欲增加,血清中锌含量升高,伤风感冒次数减少。绿壳鸡蛋还能改善血糖、血压和睡眠,对心脑血管病人有一定的保健作用。